鱼油对于类风湿性关节炎的症状有改善。每天使用1.8g的EPA，有利于缓解关节僵硬和压痛。
DHA是眼睛的发育所需，鱼油为眼睛提供健康生长。
补充欧米茄3脂肪酸可以减轻精神紧张引起的压力反应。
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鱼油
鱼油：包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、调节血脂等健康益处。
鱼肝油：由鱼类的肝脏提炼而成，主要含脂溶性的维生素A与D。
亚麻酸向EPA和DHA转化时依赖于酶，在一些人群中这些酶的功能可能比较低，鱼油就作为EPA和DHA的直接来源，比间接来源于亚麻籽等更有优势。
血管健康（改善内皮，降低血栓烷活性） 降低胆固醇与甘油三脂 降低血压 改善克罗恩病症状（鱼油抑制炎症，改善肠细胞生长，增加肠黏膜面积，改善吸收，改善营养状况）。
预防多发性硬化（摄入过多乳制品、动物易引发）ω-3对神经髓鞘有保护作用。
抑制炎症性疾病，对类风湿关节炎特别有益与治疗，减少关节僵硬与压痛。
保持心理健康、保护眼睛健康（DHA是视网膜发育所需）。ω-3脂肪酸可预防心血管疾病，预防先兆子痫，并有助于心血管健康。ω-3通过抑制白细胞产生炎症化合物，从而抑制炎症产生疾病。
ω-3路径图：
补充ω-3脂肪酸可以减轻精神紧张引起的压力反应。
补充膳食鱼油可以显著降低去甲肾上腺素、皮质醇、血浆非酯化脂肪酸和能量消耗。
ω-3缺乏会对学习和认知行为产生不利影响。
鱼油有利于预防心血管疾病、II型糖尿病、代谢综合征、高脂血症、抑郁症。
一、EPA：长链多不饱和脂肪酸（20:5n3）
抗炎类十二烷酸生产的基质
西方普遍缺乏
拮抗花生四烯酸，类花生酸的作用-几天内炎症消退
降低胆固醇和高血压
改善心脏健康。
1、EPA的食物来源：海鱼（哇鱼、鳟鱼、鳕鱼、比目鱼、沙丁鱼等）、母乳、亚麻酸（ALA）体内转化EPA/DPA.
2、EPA过高：补充剂量太大、鱼类摄入过多
可以表现为：
腹泻、油性皮肤油性头发
如果抗氧化不足，可能造成氧化损伤
潜在过量出血
潜在感染风险增加
治疗：停止补充剂，不吃鱼类，补充抗氧化剂
3、EPA过低
摄入不足---最常见的原因
脂肪摄入不足或吸收障碍
α-亚麻酸摄入不足
辅助因子不足（见下面）
以下指标高，减慢了α-亚麻酸转化为EPA/DPA
高饱和脂肪酸
高单不饱和脂肪酸
反式脂肪酸
高胆固醇
表现：头发干枯、皮肤干燥、皮疹
情绪、行为、发育障碍
情绪低落
加剧炎症反应（如骨关节炎）
心脏病-心律失常
代谢综合征
胃肠疾病
生长缓慢
生殖问题
治疗：治疗吸收障碍
海鱼（鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼、比目鱼、沙丁鱼等）
鱼油：2-3g/天
亚麻籽，1-6匙/天
与食物同时摄入吸收更好
由α-亚麻酸转化而来所需的辅助因子
补充：锌30mg/天 镁200mg/次 Bid
维生素B3（尼克酸）50mg/天
维生素B6 100mg/天
维生素C 1g Bid
二、DHA
是长链高不饱和脂肪酸（22:6n3）
促进神经智力发育
视网膜功能
过氧化物酶依赖的α-亚麻酸转化
西方国家普遍缺乏的脂肪酸
1、DHA的食物来源：
海鱼（鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼、比目鱼、沙丁鱼等），母乳--摄入鱼类的母乳含量更丰富。
2、含量过高：ω-3脂肪酸补充过多
鱼类摄入过多
症状：如果抗氧化不足可能导致氧化损伤
腹泻
油性皮肤与头发
治疗：减少ω-3脂肪酸摄入
减少鱼类摄入
增加抗氧化剂
3、含量过低
摄入不足、脂肪吸收障碍
α-亚麻酸转化不足，大都数个体都需要补充少量的DHA（或增加鱼类摄入）
症状：视网膜色素变性
注意力缺陷多动障碍
中枢神经系统与视觉系统发育不良
行为与情绪障碍
生长缓慢
生殖问题
头发干燥、皮肤干燥、皮疹
治疗：海鱼（鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼、比目鱼、沙丁鱼等）
鱼油2-3g/天
三、检测：红细胞脂肪酸评估
四、潜在健康适应症：
关节炎、心血管健康、多发性硬化、克罗恩病、眼睛健康、高血压、脑健康、高胆固醇
1、补充典型的鱼油浓缩组合物：EPA 18%，DHA 12% 500-6000mg/天
2、单独补充
EPA 90-1080mg/天
DHA 60-720mg/天
不要与华发林或抗凝药一起服用，以免出血。
