维生素A，视黄醇或抗干眼病因子，B胡萝卜素

分为维生素A1、维生素A2两种

也是微量元素，对人的视力，人体生长发育、免疫功能，皮肤与黏膜的完整性，癌症、造血，预防白内障，黄斑变性，动脉硬化等，都有特殊的作用。

维生素A包括维生素A原（B胡萝卜素）与维生素A。维生素A只存在动物体内，而维生素A原存在植物内，经人体转化为维生素A。维生素A根据结构形式，可以分为A1（18碳位上为视黄醇）、A2（18碳位上为3脱氢视黄醇）。.A2长存于淡水鱼与肝脏中，活性较弱。因此通常所说的大都指A1

维生素A的代谢：胃内不吸收，在小肠中与胆汁酸脂肪一起被乳化，吸收后与乳糜微粒相结合，经由淋巴管最后进入肝脏，储存在肝中。维生素A半衰期128-154天。当机体需要时，维生素A从肝脏进入血液，再进入靶细胞，DNA受体，调控相关基因表达。老年的维生素A的储存减少。与骨骼生长，有影响钙储存。维生素A与胎儿发育，神经系统生长，睾丸生长、精子产生。促进粘多糖、粘膜皮肤生长。容易形成结石。促进角膜生长，影响腺体分泌。维生素A与免疫功能密切相关、胸腺生长必须的营养素，防止氧化应激引起的胸腺损伤。呼吸道健康（细胞的完整性与分泌功能，防止呼吸道黏膜细胞）、促进免疫球蛋白与抗体生产，调节相关细胞因子。维生素A造血调控。红细胞分化造血、增殖、识别、红细胞膜稳定保护等。是抗氧化剂、抗癌、抗衰老。抗疲劳。在氧化剂存在的环境下，维生素A诱导线粒体，促进癌细胞凋亡。维生素A原（胡萝卜素）可以清除自由基。胡萝卜素的摄取量，与肺癌、前列腺癌、胃癌反相关。类胡萝卜素宫颈癌、乳腺癌等负相关。维生素A诱导转铁蛋白合成，促进促红素生产、促进红细胞成熟。过度运动后，如果补充类胡萝卜素，加快恢复疲劳与免疫功能。

   维生素A过高：治疗痤疮、补充过量，表现为甲减、胎儿畸形，体重过重、脱发，干燥、便秘等

维生素A过低：摄入不足，消化吸收不良、因为维生素A与脂肪胆汁酸一起吸收，甲状腺失衡，酒精、肝病、胆汁不流通。缺少蛋白质与锌，

表现：加减甲亢、痤疮或皮肤问题，夜间视力障碍，急性感染，干眼症。

维生素A潜在健康适应症：组织愈合与修复，皮肤健康，眼睛健康，呼吸道健康，造血功能，抗氧化与脂质过氧化，免疫系统支持和改善胸腺功能，防癌与抗癌。

  维生素A来源：肝脏、鱼肝油、鱼卵，奶油、禽蛋、胡萝卜、芒果，橙黄色与绿色的果蔬，

每天800-2252ug（2664-7500IU）mg=IU/3.33.

在肾肝功能不全不要高剂量维生素A

女性怀孕期间补充维生素A，在没有超声与功能医学检查的情况下，不要超过1501ug/天。肝功能异常者禁用。

维生素A中毒表现：如果连续几年内，每天摄入超过15013ug的成年人，可能会发生毒性症状，头疼，嘴唇干裂、皮肤干裂纹、指甲脆裂、脱发、牙龈炎、厌食、易怒，疲劳、恶心等。